............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Бакир Ата 

Чайхана
4.3
67 оценок
4.3
67 оценок
32 отзыва
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
Kurokawa Izana🎴🧧9 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
VC
V C48 отзывов
E9
E 96 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДТ
Д Т1 отзыв
4 посещения
4 посещения
Отзыв подтверждён
Naz Kubatbekova3 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЖМ
Женишбек Мажитов5 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ZA
Zhaz Asim2 отзыва
К Нянянян2 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
АА
Адишов Айбек4 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
💜3 отзыва
Интерьер и атмосфера в заведении действительно приятные: уютно, удобные места для сидения, есть отдельный зал с минимальным количеством людей для тех, кто ценит тишину, это плюс. Персонал на первый взгляд вежливый, подача блюд визуально аккуратная. Но кафе — это не декорации. Это еда. И именно здесь заведение полностью проваливается. Картофель был подан сырым его будто опустили в масло на несколько секунд и сразу вытащили. Это не просто ошибка кухни и не вопрос вкуса, а прямая угроза здоровью гостей, так как сырая картошка вредна и недопустима к подаче. В подобных случаях извинений недостаточно требуется пересмотр стандартов приготовления и контроля качества. Блюда к тому же были холодными, что для любого заведения общепита является базовой недоработкой. Отдельный вопрос вызывает салат с ананасом и свёклой сочетание, лишённое вкусовой логики и баланса. Это выглядит как случайный набор продуктов, а не продуманное блюдо. Как владелец кафе и человек, хорошо знакомый с стандартами кафе, отмечу и серьёзные проблемы с обслуживанием. Блюда были поставлены далеко от гостей, после чего официант сразу ушёл. За весь визит персонал подошёл всего два раза чтобы принести еду и чай. Никто не поинтересовался качеством блюд, не предложил добавить чай, не убрал лишнюю посуду. Столы были не убраны, что говорит об отсутствии контроля зала. Хочу подчеркнуть важный момент: многие люди годами учатся, платят огромные деньги, чтобы стать поварами. Повар это не тот, кто просто умеет готовить для себя. Повар это человек, который готовит для гостей качественно, безопасно и вкусно. В данном заведении этот принцип, к сожалению, полностью проигнорирован. Самое главное в кафе блюда. Люди приходят есть. Когда еда невкусная, холодная и небезопасная, заведение теряет сам смысл своего существования. И да возможно это грубо с моей стороны но это правда очень плохо.
Читать целиком
Назира Чамбылова2 отзыва
Марина Ким10 отзывов
Nuradil .6 отзывов
ИА
Идирисбек Асыранкулов7 отзывов
JP
Jakob Pankratz1 отзыв
Anelya Gafarova13 отзывов
🍪
Мы используем cookies подробнее