............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Гид по Бишкеку

Кыргызская кухня: бешбармак и куурдак

Кыргызская кухня — мясная и жирная. Из лёгкого тут только маринованные бараньи лёгкие. Есть и свои вариации популярных во всём регионе блюд вроде плова, лагмана или самсы. Вот несколько заведений, которые местные рекомендуют для знакомства с кыргызской кухней. Подборка подготовлена с помощью портала Kaktus.media.
Быстрое питание
3.8
179 оценок
ТЦ, ЦУМ Айчурек, проспект Чуй, 155, Бишкек2 филиала

Фаст-фуд с национальной кыргызской кухней. В меню шам-шумы (что-то вроде огромного бургера или сэндвича) с разными начинками, самса с говядиной, бешбармак с кониной. Ещё из фишек — этно-йогурт с ягодами, орехами и черносливом, а также кофе с талканом — мукой из жареного ячменя или пшеницы.

Чек 500 сом · Кыргызская кухня · Доставка
Кафе
4.2
901 оценка
Проспект Жибек-Жолу, 527, Бишкек3 филиала
Название заведения говорит само за себя. Здесь подают пять различных видов плова: узгенский, баткенский, лазер праздничный и лазер по домашнему, хан-плов (плов в тесте). Кроме кухни завсегдатаи хвалят ещё и уютную атмосферу, и дружелюбных и внимательных официантов.
Чек 1500 сом · Восточная кухня · Кыргызская кухня · Шашлык · Пельмени · Манты · Стейки · Люля-кебаб · Лагман · Салаты · Вареники · Супы · Плов · Кофе с собой · Доставка
Чайхана
4.8
2448 оценок
Bishkek Park, Киевская улица, 148, Бишкек16 филиалов
Сеть заведений с большим выбором национальных блюд. Попробуйте манты и самсу, а также куурдак. Куурдак — это кыргызское жаркое: тушёное в казане мясо ягненка с луком и картофелем.
Чек 700 сом · Восточная кухня · Кыргызская кухня · Пицца · Шашлык · Манты · Лагман · Салаты · Супы · Плов · Кофе с собой · Доставка
Кафе
3.7
2562 оценки
Улица Медерова, 157, Бишкек2 филиала
Отлично подойдет для быстрого обеда. Здесь стоит попробовать гюро-ган-фан, гюро-лагман, босо лагман. Это блюда из обжаренного мяса с различным гарниром, лапшой или рисом.
Ресторан
4.5
1096 оценок
Аалы Токомбаева улица, 78Б, Бишкек2 филиала
Ресторан с современным интерьером и традиционной кухней. Приятный летник, бывает живая музыка.
Чек 2500 сом · Восточная кухня · Европейская кухня · Шашлык · Стейки · Салаты · Хачапури · На гриле · Кофе с собой · Доставка
Этно-комплекс
4.5
1688 оценок
Улица Карагул Акмат, 1а, Бишкек

Гостиничный комплекс в стиле этно в 40 километрах от Бишкека. Можно поселиться в модернизированной (с душем, телевизором и минибаром) юрте, а можно — в так называемом земляном домике, в интерьере которого использована традиционная утварь киргизских жилищ, а почти каждый предмет отсылает к национальному эпосу. В стоимость проживания входит кумысолечение.

 

Ну а у ресторана кыргызской кухни при комплексе столько восторженных отзывов, что стоит съездить в «Супару» ради него одного.

Чек 1700 сом · Азиатская кухня · Кыргызская кухня · Кофе с собой · Доставка
🍪
Мы используем cookies подробнее